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Flambierbrenner, Roségold.
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Description
Manchmal erhalten Gerichte ihren eigentlichen Kick und ihr besonderes Aroma erst durch Flambieren, Karamellisieren, Glasieren oder Schmelzen. Die Crème brûlée ist da nur ein prominentes Beispiel, auch herzhafte Speisen vertragen ein heißes Finish. Dazu lassen sich mit dem Flambierer bei Gemüse und F...
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