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Schokoladen-Sommelier - Rezepten für Klassiker und neue Kreationen / Fabio Petro
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Beschreibung
Schokoladen-Sommelier - \nEs ist ein wenig wie Magie: Kakaoschoten ohne Geschmack verwandeln sich ein aromatisches, zart schmelzendes Produkt mit unz\u00E4hligen Verwendungsm\u00F6glichkeiten. Den Weg dieser G\u00F6tterspeise vom Zahlungsmittel zum Luxusgut aus der Apotheke und schlie\u00DFlich zur ...
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